Японский чай

Найдено: 1 - 6 из 6 товаров

Практически все страны выращивающие чай специализируются в первую очередь на черных чаях. Но как говорится “в каждом правиле есть исключение” - и этим “исключением” стала Япония. Эта страна единственная которая до последнего времени производила только зеленый чай, и лишь недавно начались попытки производить улонги и пуэры. А вот черный чай в Японии производится достаточно давно, вот только спросом он к сожалению не пользуется, а потому и выпускается в маленьких количествах.

Первые упоминания про японские чаи в истории относятся к XI ст. Только вот до XII ст. чай в Японии популярностью не пользовался, причиной этого считается невежество самих японцев в вопросе правильного приготовления этого напитка. При этом в плоть до XVIII ст. основными потребителями чая были монахи и элита нации. И только в 30-х годах был открыт первый “чайный домик” для народа, где можно было попробовать японский зеленый чай, купить который мог каждый человек вне зависимости от статуса.

Сорта и виды японского чая

Японский чай купить очень просто, главное выбрать какой именно чай вам понравится. Зеленый японский чай разделяется на несколько основных сортов, которые в свою очередь также делятся на разновидности. Вот основные сорта:

  • сенча
  • ходжича
  • генмайча
  • тамарьокуча
  • гьокуро
  • курадасича
  • кабусеча
  • кукича и каригане
  • тенча
  • камаирича
  • матча или маття
  • камаирича

Кроме зеленых сортов чая в Японии также производят:

  • пуэр (новый для Японии чай, впервые появился в начале XXI ст.)
  • черный
  • улонг
  • гойши-ча (разновидность чая которая на данный момент практически не экспортируется)
  • батабата-ча (японский чай очень схожий с пуэром)

В Украине купить японский чай по низким ценам каждый из вас может в интернет-магазине “Искусство чая”. Наши специалисты помогут вам выбрать из огромного разнообразия чая и вы будете наслаждаться этим напитком в самые короткие сроки.