Китайский зеленый чай

Найдено: 1 - 12 из 75 товаров

Чай настолько популярный напиток, что объемы его потребления просто поражают. В год во всем мире потребляется более 3-х миллионов килограмм заварки. А самым востребованным является именно китайский зеленый чай. По сути, черный и зеленый виды - это продукт одного и того же чайного куста. Только последний, поддается минимальному окислению (ферментации).  Отличается характерным терпковатым вкусом и маслянистым ароматом.

Насчитывается более 1500 сортов зеленого чая. А его качество и вкус зависит от многих параметров:

  • Пора года, когда идет сбор урожая
  • Климат и особенности почвы
  • Высота расположения плантаций
  • Сорт чайного куста
  • Условия выращивания (микроклимат)
  • Способ технологической обработки чая

Но общее, что объединяет все сорта зеленого чая это несомненная польза для организма.

  • Большое содержание дубильных веществ стимулирует нервную систему
  • Флавоноиды успешно борются с лишними килограммами
  • Богатый витаминный и минеральный комплекс благотворно влияет на иммунитет
  • Противовоспалительные свойства помогают в борьбе с простудными заболеваниями

Конечно же, в зависимости от сорта чая, различаются и способы его приготовления. Но есть общие рекомендации, которые актуальны для правильной заварки.

  • Чистая, без посторонних примесей и излишка солей и минералов, вода. Именно она поможет полностью раскрыть вкус и аромат напитка
  • Температура воды должна не превышать 80 градусов Цельсия. Кипятком заливать категорически запрещено
  • Чайник нужно прогреть паром или в духовке, высушить и залить заварку на ¼ емкости
  • Среднее время заваривания от 3-х до 15-ти минут
  • После этого заливаем заварник полностью и наслаждаться напитком.

Купить настоящий китайский зеленый чай можно в интернет-магазине «Искусство чая». В широком ассортименте сортов поможет разобраться представитель компании, как в телефонном режиме, так и онлайн. Доставка по Украине возможна в течении 1-2 дней.